Tutti i cibi sono preparati nella cucina della scuola, attrezzata per servire ogni giorno circa 100 pasti per i bambini della scuola dell’infanzia e primaria. La cucina inoltre si impegna a rispettare tutte le esigenze alimentari degli iscritti che abbiano intolleranze alimentari e allergie in genere.

MENU’

1° SETTIMANA

LUNEDI’: Pasta al pomodoro – bocconcini di carne ai ferri – insalata verde – pane e frutta fresca MARTEDI’: Pasta al pesto– filetto di platessa impanato – purè di patate – pane e frutta fresca MERCOLEDI’: Pizza margherita – formaggi teneri – carote crude – pane e frutta fresca. GIOVEDI’: Crema di verdura con pasta/crostini – prosciutto – finocchi crudi – pane e frutta fresca VENERDI’: Risotto alla parmigiana – frittata o polpettone – insalata mista– pane e frutta fresca

2° SETTIMANA

LUNEDI’: Pasta al pesto – prosciutto cotto – purè di patate – pane e frutta fresca MARTEDI’: Passato di verdura con riso – cosce di pollo al forno – insalata mista – pane e frutta fresca MERCOLEDI’: Lasagne al forno – formaggi teneri – fagiolini all’olio– pane e frutta fresca. GIOVEDI’: Pasta con olio extravergine e grana – polpette di carne – piselli in umido – pane e frutta fresca VENERDI’: Pasta al pomodoro – pesce al forno – carote alla julienne – pane e frutta fresca

3° SETTIMANA

LUNEDI’: Pasta al pesto – cotoletta – piselli in umido – pane e frutta fresca MARTEDI’: Risotto in bianco – tonno – patate al forno – pane e frutta fresca MERCOLEDI’: Passato di legumi misti – arrosto al forno – insalata mista – pane e frutta fresca. GIOVEDI’: Pizza margherita – prosciutto cotto – carote filangè – pane e frutta fresca VENERDI’: Risotto allo zafferano – filetto di platessa – insalata verde – pane e frutta fresca.

4° SETTIMANA

LUNEDI’: Pasta al pomodoro – bastoncini di pesce –verdura di stagione – pane e frutta fresca. MARTEDI’: Ravioli magri con olio extravergine e grana – prosciutto cotto – finocchi crudi – pane e frutta fresca. MERCOLEDI’: Pasta al pesto – polpette di carne– purè di patate – pane e frutta fresca. GIOVEDI’: Risotto rosso – milanese al forno – carote cotte – pane e frutta fresca. VENERDI’: Pasta con olio extravergine e grana – polpettone di verdura – insalata mista – pane e frutta